诸城市信达食品科技联系电话150-63672855,提供油炸黄金宝,用于油炸产品的上色。 油炸制品香精黄金宝专门用于油炸产品的上色,鱼豆腐、甜不辣、油炸狮子头等油炸类产品广泛应用。国内几十家大型食品企业都采用了本公司的黄金宝。有着良好的口碑和很大的市场占有率。 黄金宝可以缩短产品上色的油炸时间,防止产品长时间油炸造成的表面脱水现象。用黄金宝炸制的产品表面金黄,色泽诱人,可以大大提高产品的观感,提升产品品质。 应用于油炸食品、冷冻水产品及其制品、膨化食品 使用方法:1.可直接与辅料一起加入或用少量水溶解后加入。 参考用量:0.2%-0.5%;或是视情形适量调整。 鱼豆腐在油炸过程中添加了黄金宝,可以增强产品的金黄色泽,缩短油炸时间,加快产品生产进度,使产品颜色色泽金黄。 在鱼豆腐、休闲鱼豆腐、油炸狮子头、黄金鱼卷、黄金鱼蛋、甜不辣等产品中广泛应用。添加了黄金宝的产品色泽金黄、光亮诱人,香气厚重,是工业化生产以上产品的较佳选择。 产品介绍:本品为白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味,可溶于水。用于油炸食品中增香增色,在油炸或烘烤时产生均匀的黄金色效果,减少油炸时间。在鱼肉丸等油炸食品中添加一定量的黄金包产品后可以使油炸后的丸子出现黄金的效果,增加食欲,改善产品色泽。 公司还提供鱼豆腐、千叶豆腐、狮子头、甜不辣的技术工艺配方。公司的工艺师来自于国内大型肉丸生产企业,有着丰富的鱼豆腐、千叶豆腐、狮子头、甜不辣生产技工经验。 为了给广大客户提供*的服务,公司还提供全套的设备方案。为您的生产提供*的技术、设备、原料服务。 适用范围: 1.小吃食品、复水蔬菜、调味品、调味汁 2.制酱色的原料及香料原料。 3.亦用于脂肪氧化防止剂。 4.油炸食品、熟肉制品、预制肉制品。 附:油炸狮子头简介 油炸狮子头,是扬州的一道名吃,很受人们喜欢。 在北方叫四喜丸子,也是中国人逢年过节家宴上的一个重要角色。 因为它那圆滚滚的身材,有着团团圆圆的吉祥之寓意,所以它也是和家团圆之中国年不可或缺,*的一道团圆菜。肥瘦相间的狮子头,油润松脆,肥而不腻;配上吸足了肉汁鲜味的青菜, 鲜甜软糯,入口即化。醇香味鲜的肉丸与清清脆脆的青菜,配合得相得益彰,十分**,是一道令人无法抵挡的年菜美味。 在火锅店麻辣烫中也被广泛使用,年轻人非常喜欢吃油炸狮子头,它醇香味鲜的低味再加上各种火锅调料,令多少人流连忘返。